今回は,秋が旬の秋刀魚(さんま)を使った料理「さんまのスパイシーグリル」を作りましたのでそのレシピを紹介します。 秋刀魚(さんま)の代表的な料理といえば? 日本において秋の味覚で代表的な魚といえば秋刀魚(さんま)ですよね。 旬を迎えた秋刀魚(さ …
獺祭純米大吟醸磨き三割九分の味と相性の良いおすすめ料理を紹介
今回は,獺祭純米大吟醸磨き三割九分はどのような味のお酒なのか? また,このお酒と相性の良い料理は何か?といった気になることについて,私が釣ってきた魚で作った料理との相性をもとにおすすめ料理を紹介します。 獺祭ってどんなお酒? 獺祭(だっさい)と …
【インプレ】良く釣れるメタルジグ剣屋頑鉄JIGは小魚を食べる青物にオススメ
今回は,オフショアジギングで小さくて良く釣れるメタルジグを探している方に是非オススメしたい,剣屋から発売されている頑鉄JIGを紹介します。 小さいシルエットで良く釣れるメタルジグといえばこれ メタルジグを選ぶ基準は? オフショアジギングで使用するメ …
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【釣行動画】ジギングで青物好調!釣り方とブリのファイトシーン
今回は2018年1月6日に乗合船でジギングに行きましたのでその時の釣行動画を紹介します。 ジギングとは? 釣法 ジギングとは,ルアーの一種であるメタルジグをつけてロッドを上下に振り,アピールして魚に食わせる釣法です。 また,メタルジグは溶かした鉛を魚 …
【番組感想】エサ取り名人カワハギの釣り方を攻略して入れ食いに
今回は,釣り番組「釣り百景」で2018年11月1日に放送された「秋は食味も最高!エサ取り名人カワハギにチャレンジ」の感想です。 動画 YouTubeへの掲載はまだです。 釣り百景放送回のページはこちら 釣行データ 場所 …
天然真鯛を使った香草煮込み料理のレシピを紹介します
今回は,釣ってきた天然真鯛を使った料理「真鯛の香草煮込み」を作りましたのでそのレシピを紹介します。 真鯛の代表的な料理といえば? 日本において古くから白身魚の高級魚とされていて,お祝いの場やありがたい席で出てくる代表的な魚といえば真鯛ですよね。 …
10月第4週の乗合船釣果情報をチェックしたら青物の季節がやってきていた
今回は管理人が定期的にチェックしている乗合船の釣果情報から何が今どんな魚が釣れているか紹介します。なお,この情報は2018年10月31日(水)のものです。 ルアー釣り オフショアジギング …