今回は釣ったブリ（ワラサ・メジロ）を使って刺身用に柵取りまでの捌き方を紹介します。 目次 ブリ（ワラサ・メジロ）の代表的な料理といえば？ 皆さんの中でブリを知らない方はいないと思いますが，出世魚としても有名で，これほど多 … 続きを読む 誰でも出来るブリ（ワラサ・メジロ）の簡単な捌き方を教えます（刺身編）