今回は2017年12月24日に釣ってきたアオリイカを使って，定番の刺身を作りましたので作り方を紹介します。   アオリイカはとても美味しい食材 アオリイカは一般的にはあまり馴染みのないイカの種類ですが，高級食材 … 続きを読む 【魚料理】アオリイカの定番料理イカ刺しを作ってみた